Mojito aux fraises : Recette facile et rafraîchissante pour l’été

Le mojito aux fraises est une boisson rafraîchissante qui allie la douceur des fraises à la fraîcheur de la menthe, créant ainsi un cocktail irrésistible pour les chaudes journées d’été. Originaire de Cuba, le mojito traditionnel a su évoluer au fil des ans, et l’ajout de fraises lui confère une touche fruitée et colorée qui séduit les amateurs de cocktails. Personnellement, j’adore préparer un mojito aux fraises lors de mes soirées entre amis, car il est non seulement délicieux, mais aussi très simple à réaliser. La combinaison de la menthe, du citron vert et des fraises offre une explosion de saveurs en bouche, tandis que le pétillant de l’eau gazeuse apporte une légèreté appréciable. Que ce soit pour un apéritif ou un dessert, le mojito aux fraises est toujours un succès, et je suis sûr que vous l’aimerez autant que moi !

Ingrédients :

• 10 fraises fraîches
• 10 feuilles de menthe fraîche
• 2 cuillères à soupe de sucre de canne
• 1 citron vert
• 60 ml de rhum blanc
• 150 ml d’eau gazeuse
• Des glaçons
• Un brin de menthe pour la décoration
• Des fraises supplémentaires pour la décoration (facultatif)

Préparation des ingrédients

Avant de commencer à préparer notre délicieux mojito aux fraises, je m’assure d’avoir tous mes ingrédients à portée de main. Voici comment je procède :

1. Je commence par laver soigneusement les fraises sous l’eau froide pour enlever toute impureté. Je les sèche délicatement avec un torchon propre.
2. Ensuite, je retire les feuilles des fraises et je les coupe en morceaux. Cela permettra de libérer leur jus lors de la préparation.
3. Je prends le citron vert et je le coupe en deux. Je presse une moitié pour en extraire le jus, et je garde l’autre moitié pour la décoration.
4. Je prends les feuilles de menthe et je les rince rapidement sous l’eau. Je les sèche en les tapotant doucement avec un essuie-tout.

Préparation du mélange de mojito

Maintenant que mes ingrédients sont prêts, je vais préparer le mélange qui va donner tout son goût à notre mojito.

1. Dans un grand verre ou un shaker, je mets les morceaux de fraises, les feuilles de menthe et le sucre de canne.
2. À l’aide d’un pilon, je commence à écraser doucement les fraises et la menthe avec le sucre. Je fais attention à ne pas trop écraser les feuilles de menthe pour éviter qu’elles ne deviennent amères. L’objectif est de libérer les jus des fraises et les huiles essentielles de la menthe.
3. Une fois que j’ai bien écrasé le mélange, j’ajoute le jus de citron vert fraîchement pressé. Je mélange le tout avec une cuillère pour bien incorporer les saveurs.

Ajout du rhum et des glaçons

Maintenant que notre mélange de fruits et de menthe est prêt, il est temps d’ajouter le rhum et les glaçons pour donner à notre mojito sa fraîcheur.

1. Je verse le rhum blanc dans le mélange de fraises et de menthe. Je remue doucement pour bien mélanger tous les ingrédients.
2. Je prends un verre à cocktail ou un grand verre et je le remplis de glaçons. J’aime bien utiliser des glaçons en forme de cubes pour une belle présentation.
3. Je verse le mélange de mojito sur les glaçons, en prenant soin de ne pas trop remplir le verre.

Ajout de l’eau gazeuse et décoration

Pour finir, je vais ajouter une touche pétillante à notre mojito et le décorer pour le rendre encore plus appétissant.

1. Je complète le verre avec de l’eau gazeuse. J’aime bien utiliser de l’eau gazeuse bien fraîche pour un effet rafraîchissant.
2. Je prends une cuillère et je mélange délicatement le mojito pour que l’eau gazeuse se mélange bien avec le reste des ingrédients.
3. Pour la touche finale, je décore mon mojito avec un brin de menthe fraîche et, si je le souhaite, quelques tranches de fraises sur le bord du verre.

Service

Mon mojito aux fraises est maintenant prêt à être servi ! Je m’assure de le servir immédiatement pour profiter de toute sa fraîcheur. Je prends une paille et je savoure chaque gorgée de cette boisson délicieuse et rafraîchissante.

Si je prépare ce mojito pour des amis, je n’hésite pas à multiplier les quantités et à préparer plusieurs verres à la fois. C’est une boisson parfaite pour les chaudes journées d’été ou pour animer une soirée entre amis

Conclusion:

En résumé, le mojito aux fraises est une boisson rafraîchissante et délicieuse qui mérite d’être essayée. Sa combinaison de fraises juteuses, de menthe fraîche et de citron vert en fait un cocktail parfait pour les chaudes journées d’été ou pour toute occasion festive. Que vous le serviez lors d’un barbecue entre amis, d’une fête d’anniversaire ou simplement pour vous faire plaisir après une longue journée, ce mojito saura séduire vos invités et vous-même. Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à expérimenter avec d’autres fruits comme la mangue ou la framboise, ou même à ajouter un peu de gingembre pour une touche épicée. Vous pouvez également ajuster le niveau de sucre selon vos préférences, ou opter pour un sirop d’agave pour une version plus saine. Je vous encourage vivement à essayer cette recette de mojito aux fraises et à partager votre expérience avec vos amis et votre famille. N’oubliez pas de prendre des photos de vos créations et de les publier sur les réseaux sociaux en utilisant le hashtag #MojitoAuxFraises. J’ai hâte de voir vos versions et d’entendre vos retours ! Alors, à vos shakers et bonne dégustation ! Print