Description
Ces barres Nanaimo menthe végétaliennes sont un délicieux dessert sans cuisson, composées d’une base de biscuits au chocolat, d’une couche crémeuse à la menthe et d’un glaçage au chocolat. Parfaites pour satisfaire vos envies sucrées tout en restant dans une alimentation végétalienne.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de biscuits Graham émiettés
- 1/2 tasse de noix de coco râpée
- 1/2 tasse de margarine végétalienne
- 1/2 tasse de sucre en poudre
- 1/4 tasse de cacao en poudre
- 1/4 tasse de lait d’amande
- 1/2 cuillère à café d’extrait de menthe
- 1 tasse de chocolat noir végétalien
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco
Instructions
- Préparer la croûte en mélangeant les ingrédients secs dans un bol.
- Ajouter l’huile de coco fondue et le lait d’amande, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Presser la pâte dans le fond d’un moule tapissé de papier sulfurisé.
- Pour la couche de crème, battre les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
- Étaler la couche de crème sur la croûte et réfrigérer pendant 30 minutes.
- Préparer la couche de chocolat en faisant fondre le chocolat noir avec un peu d’huile de coco.
- Verser le chocolat fondu sur la couche de crème et lisser la surface.
- Réfrigérer à nouveau jusqu’à ce que le chocolat soit ferme.
- Couper en barres et servir.
Notes
- Utilisez des ingrédients de qualité pour un meilleur goût.
- Pour une texture optimale, assurez-vous que la margarine est bien ramollie.
- La couche de menthe peut être ajustée selon vos préférences en matière de saveur.
- Réfrigérez les barres pendant au moins 2 heures avant de les couper pour une meilleure tenue.
- Ces barres se conservent bien au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes