Description
Savourez des bols de burritos alliant mangue juteuse et tofu mariné, accompagnés de riz, haricots noirs, avocat et salsa. Un mélange frais et coloré, parfait pour un repas équilibré et savoureux.
Ingredients
- Tofu
- Mangue
- Riz
- Haricots noirs
- Avocat
- Tomates
- Oignon rouge
- Coriandre
- Citron vert
- Épices (cumin, paprika, etc.)
Instructions
- Préparer le tofu en le coupant en cubes et en le marinant avec de la sauce soja, du jus de citron et des épices.
- Faire cuire le tofu dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
- Cuire le riz selon les instructions de l’emballage.
- Couper la mangue en dés et préparer les légumes (comme la laitue, les tomates et l’avocat).
- Assembler les bols en ajoutant le riz, le tofu, les légumes et la mangue.
- Ajouter des garnitures comme de la coriandre, du fromage ou de la salsa selon les préférences.
Notes
- Utilisez du tofu ferme pour une meilleure texture.
- La mangue doit être bien mûre pour un goût sucré optimal.
- Ajoutez des épices selon vos préférences pour rehausser les saveurs.
- Servez avec des tortillas chaudes pour un repas complet.
- Vous pouvez remplacer le tofu par du poulet ou des haricots pour une variante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes