Description
Le concombre à la tequila est une recette rafraîchissante et originale qui combine des tranches de concombre marinées dans un mélange de tequila, de citron vert, de sel et de piment. Parfait en apéritif ou en accompagnement, ce plat apporte une touche mexicaine à vos repas d’été. Servez frais pour une expérience encore plus agréable.
Ingredients
Scale
- 1 concombre
- 50 ml tequila
- 1 citron vert, pressé
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 pincée de sel
- feuilles de menthe pour garnir
Instructions
- Couper les concombres en rondelles ou en bâtonnets selon votre préférence.
- Dans un bol, mélanger les concombres avec du sel et laisser reposer pendant 15 minutes.
- Dans un autre bol, combiner la tequila, le jus de citron vert, le miel et le piment.
- Égoutter les concombres et les rincer à l’eau froide.
- Ajouter les concombres au mélange de tequila et bien mélanger.
- Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Servir frais, garni de coriandre ou de menthe si désiré.
Notes
- Choisissez des concombres frais et croquants pour une meilleure texture.
- La tequila peut être remplacée par un autre spiritueux si désiré.
- Ajoutez des herbes fraîches pour rehausser les saveurs.
- Servez bien frais pour une expérience rafraîchissante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes