Description
Des cookies moelleux au chocolat noir et aux noix croquantes, parfaits pour une pause gourmande. Faciles à préparer, ils allient douceur et texture pour un plaisir irrésistible à chaque bouchée.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g brauner Zucker
- 100 g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 150 g Schokoladenstückchen
- 100 g gehackte Nüsse
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélanger le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajouter l’uf et l’extrait de vanille, puis bien mélanger.
- Dans un autre bol, combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Incorporer progressivement le mélange de farine au mélange crémeux.
- Ajouter les pépites de chocolat et les noix, puis mélanger délicatement.
- Déposer des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire au four pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
Notes
- Utilisez du chocolat de bonne qualité pour un meilleur goût.
- Les noix peuvent être grillées pour intensifier leur saveur.
- Ne pas trop cuire les cookies pour qu’ils restent moelleux à l’intérieur.
- Laissez refroidir les cookies sur une grille pour éviter qu’ils ne deviennent détrempés.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes