Description
Des crevettes juteuses marinées et grillées à la perfection, offrant une saveur délicieuse et fumée. Parfaites en entrée ou en plat principal, elles se marient bien avec une sauce à l’ail et au citron. Idéales pour les barbecues d’été et faciles à préparer.
Ingredients
- Crevettes
- Huile d’olive
- Jus de citron
- Ail, haché
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
Instructions
- Préchauffer le barbecue à feu moyen.
- Dans un bol, mélanger les crevettes avec de l’huile d’olive, du jus de citron, de l’ail haché, du sel et du poivre.
- Laisser mariner les crevettes pendant 15 à 30 minutes.
- Enfiler les crevettes sur des brochettes.
- Griller les crevettes pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
- Servir chaud avec des quartiers de citron.
Notes
- Les crevettes doivent être bien décortiquées avant la cuisson.
- Mariner les crevettes pendant au moins 30 minutes pour plus de saveur.
- Utiliser des brochettes en bois préalablement trempées dans l’eau pour éviter qu’elles ne brûlent.
- Préchauffer le barbecue à feu moyen pour une cuisson uniforme.
- Ne pas trop cuire les crevettes, elles doivent être roses et opaques.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 8 minutes