Le Daiquiri noix de coco est une boisson rafraîchissante qui évoque instantanément des souvenirs de plages ensoleillées et de vacances tropicales. Cette recette classique, qui allie le goût sucré de la noix de coco à la douceur du rhum, est un véritable incontournable pour ceux qui cherchent à se détendre et à savourer un moment de plaisir. Originaire de Cuba, le Daiquiri a su traverser les âges et s’adapter à de nombreuses variations, mais la version à la noix de coco reste l’une des plus appréciées.
Ce qui fait que le Daiquiri noix de coco est tant aimé, c’est son équilibre parfait entre la douceur crémeuse de la noix de coco et l’acidité du citron vert, créant une expérience gustative inoubliable. De plus, sa préparation est simple et rapide, ce qui en fait un choix idéal pour les soirées entre amis ou les barbecues d’été. En tant qu’amateur de cocktails, je suis toujours ravi de partager cette recette, car elle apporte une touche d’exotisme à n’importe quelle occasion. Préparez-vous à impressionner vos invités avec ce délice tropical !

Ingrédients :
- 60 ml de rhum blanc
- 30 ml de crème de noix de coco
- 30 ml de jus de citron vert frais
- 1 cuillère à soupe de sucre (ou au goût)
- Glace pilée
- Tranches de citron vert pour la garniture
- Noix de coco râpée (facultatif, pour la garniture)
Préparation des ingrédients
Avant de commencer à préparer notre délicieux daiquiri à la noix de coco, je m’assure d’avoir tous mes ingrédients à portée de main. Voici comment je procède :
- Je commence par presser le jus de citron vert. Pour cela, je prends un citron vert frais et je le coupe en deux. J’utilise un presse-agrumes pour extraire le jus, en veillant à enlever les pépins.
- Ensuite, je mesure 60 ml de rhum blanc. J’aime utiliser un rhum de bonne qualité pour un meilleur goût.
- Je prends ma crème de noix de coco. Si je n’en ai pas sous la main, je peux aussi utiliser du lait de coco, mais la crème de noix de coco donne une texture plus riche.
- Enfin, je prépare le sucre. Je préfère utiliser du sucre blanc, mais je peux aussi opter pour du sucre de canne ou du sirop d’agave selon mes préférences.
Préparation du mélange
Maintenant que tous mes ingrédients sont prêts, je vais passer à la préparation du mélange pour mon daiquiri.
- Je prends un shaker et j’y ajoute le rhum blanc, la crème de noix de coco, le jus de citron vert et le sucre.
- Je remplis le shaker de glace pilée. Cela va refroidir le mélange et le rendre agréable à boire.
- Je ferme le shaker et je secoue vigoureusement pendant environ 15 secondes. Je veux m’assurer que tous les ingrédients sont bien mélangés et que le sucre est dissous.
Filtrage et service
Une fois que j’ai bien secoué le mélange, il est temps de le filtrer et de le servir.
- Je prends un verre à cocktail ou un verre à daiquiri et je le remplis de glace pilée si je le souhaite.
- Je filtre le mélange à l’aide d’une passoire pour enlever les petits morceaux de glace et obtenir une texture lisse.
- Je verse le mélange filtré dans le verre préparé.
Garniture
Pour ajouter une touche finale à mon daiquiri, je vais le garnir.
- Je prends une tranche de citron vert et je la place sur le bord du verre.
- Si je le souhaite, je peux saupoudrer un peu de noix de coco râpée sur le dessus pour une présentation encore plus jolie et un goût supplémentaire.
Dégustation
Maintenant que mon daiquiri à la noix de coco est prêt, il est temps de le déguster. Je prends une paille et je savoure chaque gorgée de cette boisson rafraîchissante. C’est parfait pour une chaude journée d’été ou pour une soirée entre amis. Je peux également expérimenter en ajoutant d’autres fruits comme de la mangue ou de l’ananas pour varier les plaisirs.
Conseils supplémentaires
Voici quelques conseils que j’ai appris au fil du temps pour améliorer encore plus ma recette de daiquiri à la noix de coco :
- Pour un goût encore plus intense, je peux utiliser du rhum aromatisé à la noix de coco.
- Si je préfère une boisson moins sucrée, je peux réduire la quantité de sucre ou utiliser un édulcorant naturel.
- Pour une version sans alcool, je peux simplement remplacer le rhum par de l’eau de coco ou un soda au citron.
- Je peux également préparer une grande quantité de daiquiris à l’avance et les conserver au

Conclusion:
En résumé, ce Daiquiri noix de coco est un incontournable à essayer absolument ! Sa combinaison parfaite de douceur et d’acidité, associée à la richesse de la noix de coco, en fait un cocktail rafraîchissant qui saura séduire vos papilles. Que vous le serviez lors d’une fête d’été, d’un barbecue entre amis ou simplement pour vous faire plaisir après une longue journée, ce cocktail apportera une touche tropicale à n’importe quelle occasion. Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à expérimenter avec différents types de rhum ou à ajouter des fruits frais comme des mangues ou des fraises pour une explosion de saveurs. Vous pouvez également ajuster le niveau de sucre selon vos préférences, ou même essayer une version sans alcool en remplaçant le rhum par du jus de fruit ou de l’eau de coco. Je vous encourage vivement à essayer cette recette de Daiquiri noix de coco et à partager votre expérience avec vos amis et votre famille. N’oubliez pas de me dire comment cela s’est passé et si vous avez apporté votre propre touche personnelle à ce cocktail. Alors, qu’attendez-vous ? Préparez-vous à savourer ce délice tropical et à faire le plein de bonnes vibes ! PrintDaiquiri noix de coco : Découvrez la recette parfaite pour un cocktail rafraîchissant
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 1 cocktail 1x
Description
Le Daiquiri noix de coco est un cocktail tropical rafraîchissant, alliant le goût sucré de la noix de coco à la douceur du rhum. Préparé avec du rhum blanc, de la crème de noix de coco, du jus de citron vert et des glaçons, il offre une expérience gustative exotique parfaite pour les chaudes journées d’été. Servi dans un verre à cocktail, il est souvent décoré d’une tranche de citron vert ou d’une cerise pour une touche colorée.
Ingredients
- 50 ml Rhum blanc
- 30 ml Crème de coco
- 20 ml Jus de citron vert
- 1 cuillère à café de sucre
- Glace pilée
Instructions
- Dans un mixeur, ajouter la chair de noix de coco, le rhum blanc et le jus de citron vert.
- Mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajouter des glaçons et mixer à nouveau jusqu’à ce que le mélange soit bien frais.
- Verser dans un verre et garnir d’une tranche de citron vert ou de noix de coco râpée.
Notes
- Utilisez de la noix de coco fraîche pour un goût plus authentique.
- Pour un daiquiri plus sucré, ajustez la quantité de sucre selon vos préférences.
- Servez bien frais pour une meilleure expérience.
- Vous pouvez ajouter un peu de crème de coco pour une texture plus crémeuse.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
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