Glace végétalienne pâte à biscuits : Recette facile et délicieuse à essayer

Glace végétalienne pâte à biscuits, un délice qui ravira les papilles des amateurs de douceurs sucrées ! Cette recette est non seulement un régal pour les yeux, mais elle évoque également des souvenirs d’enfance, lorsque nous préparions des biscuits avec nos proches. La glace végétalienne pâte à biscuits est une alternative parfaite pour ceux qui souhaitent savourer un dessert crémeux sans produits d’origine animale.

Ce qui rend ce dessert si spécial, c’est sa texture onctueuse et son goût irrésistible, qui rappelle les biscuits tout juste sortis du four. Les gens adorent cette glace pour sa capacité à combiner le meilleur des deux mondes : la fraîcheur d’une glace et la gourmandise d’une pâte à biscuits. De plus, elle est incroyablement facile à préparer, ce qui en fait un choix pratique pour les soirées entre amis ou les fêtes en famille. Alors, prêt à découvrir cette recette délicieuse ?

Ingrédients :

• 1 tasse de margarine végétalienne, ramollie
• 1 tasse de sucre brun
• 1/2 tasse de sucre blanc
• 1/4 tasse de lait d’amande (ou tout autre lait végétal)
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 2 tasses de farine tout usage
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 tasse de pépites de chocolat noir végétalien

Préparation de la pâte à biscuits

1. Dans un grand bol, commencez par battre la margarine végétalienne ramollie avec le sucre brun et le sucre blanc. Utilisez un batteur électrique à vitesse moyenne pendant environ 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit crémeux et bien combiné.
2. Ajoutez le lait d’amande et l’extrait de vanille au mélange de margarine et de sucre. Continuez à battre à vitesse moyenne jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
3. Dans un autre bol, tamisez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Cela permet d’éviter les grumeaux et d’assurer une texture légère et aérée dans vos biscuits.
4. Incorporez progressivement le mélange de farine dans le mélange humide. Utilisez une spatule ou une cuillère en bois pour mélanger délicatement, en veillant à ne pas trop travailler la pâte. Vous voulez juste que la farine soit intégrée.
5. Une fois la farine bien incorporée, ajoutez les pépites de chocolat noir. Mélangez doucement jusqu’à ce qu’elles soient uniformément réparties dans la pâte.

Refroidissement de la pâte

1. Une fois que votre pâte est prête, couvrez le bol avec un film plastique ou un torchon propre. Placez-le au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Cela permet à la pâte de se raffermir, ce qui rendra vos biscuits plus faciles à façonner et à cuire.

Cuisson des biscuits

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Pendant que le four chauffe, préparez une plaque de cuisson en la recouvrant de papier sulfurisé ou en la graissant légèrement.
2. Une fois la pâte refroidie, sortez-la du réfrigérateur. À l’aide d’une cuillère à soupe ou d’une cuillère à glace, prélevez des portions de pâte et formez des boules. Disposez-les sur la plaque de cuisson en laissant suffisamment d’espace entre chaque boule, car elles vont s’étaler pendant la cuisson.
3. Enfournez la plaque de cuisson dans le four préchauffé et faites cuire pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords des biscuits soient légèrement dorés. Les centres peuvent sembler un peu mous, mais ils continueront à cuire en refroidissant.
4. Une fois cuits, retirez les biscuits du four et laissez-les refroidir sur la plaque pendant environ 5 minutes. Ensuite, transférez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.

Assemblage et dégustation

1. Une fois que vos biscuits sont complètement refroidis, vous pouvez les déguster tels quels ou les utiliser pour créer des sandwichs de biscuits. Pour cela, prenez deux biscuits et étalez une couche de crème végétalienne ou de confiture entre eux.
2. Si vous souhaitez ajouter une touche supplémentaire, vous pouvez également saupoudrer un peu de sucre glace sur le dessus des biscuits avant de servir.
3. Ces biscuits se conservent bien dans un contenant hermétique à température ambiante pendant environ une semaine. Vous pouvez également les congeler pour les déguster plus tard. Assurez-vous de les séparer par du papier sulfurisé pour éviter qu’ils ne collent ensemble.

Variantes et conseils

1. Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des

Conclusion:

En résumé, cette recette de glace végétalienne pâte à biscuits est un véritable incontournable pour tous les amateurs de douceurs. Sa texture crémeuse et son goût irrésistible vous feront fondre de plaisir à chaque cuillerée. Que vous soyez vegan ou simplement à la recherche d’une alternative plus saine, cette glace saura ravir vos papilles tout en étant respectueuse de votre mode de vie. Pour servir, je vous recommande de la déguster seule dans un joli bol, ou de l’accompagner de fruits frais pour une touche de légèreté. Vous pouvez également l’utiliser comme garniture pour des gâteaux ou des crêpes, ou même l’incorporer dans un milkshake pour une expérience encore plus gourmande. N’hésitez pas à expérimenter avec des ajouts comme des noix, des éclats de chocolat ou des sauces au caramel pour personnaliser votre glace selon vos envies. Je vous encourage vivement à essayer cette recette de glace végétalienne pâte à biscuits et à partager votre expérience avec vos amis et votre famille. Vos retours sont précieux et j’adore voir comment chacun apporte sa touche personnelle à cette délicieuse création. Alors, enfilez votre tablier, préparez cette glace et laissez-moi savoir comment elle a été accueillie chez vous !

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