Description
Des nouilles savoureuses mélangées à des légumes croquants et enrobées d’une sauce onctueuse aux cacahuètes, parfaites pour un repas rapide et sain.
Ingredients
- Nouilles
- Légumes (au choix)
- Beurre de cacahuète
- Sauce soja
- Gingembre frais, râpé
- Ail, émincé
- Huile de sésame
- Coriandre fraîche
- Oignons verts, hachés
Instructions
- Faire cuire les nouilles selon les instructions du paquet.
- Dans une poêle, faire chauffer un peu d’huile et ajouter les légumes coupés en morceaux.
- Faire sauter les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajouter les nouilles cuites dans la poêle avec les légumes.
- Incorporer la sauce aux cacahuètes et bien mélanger.
- Servir chaud, garni de cacahuètes concassées et de coriandre fraîche.
Notes
- Les nouilles doivent être cuites al dente pour une meilleure texture.
- Utilisez des légumes de saison pour plus de fraîcheur.
- Les cacahuètes peuvent être grillées pour un goût plus prononcé.
- Ajoutez un peu de sauce soja pour rehausser les saveurs.
- Pour un plat plus épicé, incorporez des flocons de piment.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes