Description
Cette omelette parfaite est légère et moelleuse, préparée avec des ufs frais battus, assaisonnée de sel et de poivre, puis cuite à la perfection dans une poêle chaude. Ajoutez des herbes fraîches, du fromage ou des légumes selon vos préférences pour un goût encore plus savoureux. Idéale pour le petit-déjeuner ou un repas rapide, elle se prépare en quelques minutes seulement.
Ingredients
Scale
- 3 Eier
- Salt
- Pfeffer
- Butter
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)
- Geriebener Käse (optional)
Instructions
- Casser les ufs dans un bol et les battre avec une fourchette.
- Ajouter une pincée de sel et de poivre selon votre goût.
- Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen avec un peu de beurre ou d’huile.
- Verser les ufs battus dans la poêle chaude.
- Remuer doucement avec une spatule pour cuire uniformément.
- Lorsque les bords commencent à se raffermir, ajouter les garnitures de votre choix (fromage, légumes, etc.).
- Plier l’omelette en deux et laisser cuire encore quelques secondes.
- Servir chaud et déguster.
Notes
- Utilisez des ufs frais pour une meilleure texture.
- Ne pas trop battre les ufs pour conserver une texture légère.
- Chauffez la poêle à feu moyen pour éviter de brûler l’omelette.
- Ajoutez du beurre ou de l’huile pour éviter que l’omelette ne colle.
- Cuisez l’omelette jusqu’à ce qu’elle soit juste prise, mais encore légèrement baveuse au centre.
- Ajoutez des garnitures comme du fromage, des herbes ou des légumes pour plus de saveur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes