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Omelette parfaite : Recette facile pour un petit-déjeuner savoureux


  • Author: Ginette
  • Total Time: 15 minutes
  • Yield: 2 portions 1x

Description

Cette omelette parfaite est légère et moelleuse, préparée avec des œufs frais battus, assaisonnée de sel et de poivre, puis cuite à la perfection dans une poêle chaude. Ajoutez des herbes fraîches, du fromage ou des légumes selon vos préférences pour un goût encore plus savoureux. Idéale pour le petit-déjeuner ou un repas rapide, elle se prépare en quelques minutes seulement.


Ingredients

Scale
  • 3 Eier
  • Salt
  • Pfeffer
  • Butter
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)
  • Geriebener Käse (optional)

Instructions

  1. Casser les œufs dans un bol et les battre avec une fourchette.
  2. Ajouter une pincée de sel et de poivre selon votre goût.
  3. Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen avec un peu de beurre ou d’huile.
  4. Verser les œufs battus dans la poêle chaude.
  5. Remuer doucement avec une spatule pour cuire uniformément.
  6. Lorsque les bords commencent à se raffermir, ajouter les garnitures de votre choix (fromage, légumes, etc.).
  7. Plier l’omelette en deux et laisser cuire encore quelques secondes.
  8. Servir chaud et déguster.

Notes

  • Utilisez des œufs frais pour une meilleure texture.
  • Ne pas trop battre les œufs pour conserver une texture légère.
  • Chauffez la poêle à feu moyen pour éviter de brûler l’omelette.
  • Ajoutez du beurre ou de l’huile pour éviter que l’omelette ne colle.
  • Cuisez l’omelette jusqu’à ce qu’elle soit juste prise, mais encore légèrement baveuse au centre.
  • Ajoutez des garnitures comme du fromage, des herbes ou des légumes pour plus de saveur.
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 10 minutes