Description
Des pâtes savoureuses inspirées des tacos, combinant des pâtes al dente avec une garniture épicée de viande hachée, de haricots, de tomates et d’épices mexicaines, le tout couronné de fromage fondu et de garnitures fraîches comme de la coriandre et de l’avocat. Un plat réconfortant et plein de saveurs qui ravira toute la famille.
Ingredients
Scale
- 500 g de pâtes
- 300 g de viande hachée
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 poivron, coupé en dés
- 400 g de tomates concassées
- 1 sachet d’épices à tacos
- 200 g de fromage râpé
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive
Instructions
- Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.
- Dans une poêle, faire revenir de la viande hachée avec des épices à tacos.
- Ajouter des haricots noirs et du maïs dans la poêle.
- Mélanger les pâtes cuites avec le mélange de viande et de légumes.
- Servir avec du fromage râpé et de la salsa.
Notes
- Utilisez des tortillas de maïs pour un goût authentique.
- Ajoutez des épices comme le cumin et le paprika pour rehausser les saveurs.
- Ne pas trop cuire les pâtes pour qu’elles restent al dente.
- Garnissez avec des légumes frais pour une texture croquante.
- Servez avec une sauce piquante pour un peu de chaleur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes