Description
Des pâtes savoureuses avec des tomates rôties, de la pancetta croustillante et une onctueuse burrata, le tout assaisonné d’herbes fraîches pour un plat réconfortant et gourmand.
Ingredients
- Pâtes
- Tomates rôties
- Pancetta
- Burrata
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un plat allant au four, disposer les tomates cerises et la pancetta.
- Arroser d’huile d’olive, saler et poivrer, puis mélanger.
- Enfourner pendant 20-25 minutes jusqu’à ce que les tomates soient rôties.
- Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- Égoutter les pâtes et les ajouter au plat avec les tomates et la pancetta.
- Mélanger délicatement pour enrober les pâtes.
- Servir avec des morceaux de burrata sur le dessus.
Notes
- Utilisez des tomates bien mûres pour un meilleur goût.
- La pancetta peut être remplacée par du bacon si nécessaire.
- Pour une texture crémeuse, ajoutez la burrata juste avant de servir.
- Assaisonnez avec du basilic frais pour rehausser les saveurs.
- Ne pas trop cuire les pâtes pour qu’elles restent al dente.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes