Description
Savourez un poulet frit croustillant et juteux préparé rapidement dans votre Instant Pot. Cette recette combine la tendreté de la cuisson sous pression avec une panure dorée et croustillante, offrant un plat délicieux en un rien de temps. Parfait pour un dîner en famille ou un repas rapide en semaine.
Ingredients
Scale
- 1 kg Poulet, découpé en morceaux
- 1 tasse de lait
- 1 tasse de farine
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne
- Huile pour friture
Instructions
- Préparer le poulet en le découpant en morceaux et en le marinant avec des épices.
- Dans l’Instant Pot, sélectionner la fonction “Sauté” et ajouter de l’huile.
- Faire dorer les morceaux de poulet de chaque côté.
- Retirer le poulet et ajouter des oignons et de l’ail dans l’Instant Pot.
- Ajouter du bouillon de poulet et remettre le poulet dans la cuve.
- Fermer le couvercle et sélectionner la fonction “Cuisson sous pression” pendant 10 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, relâcher la pression et retirer le poulet.
- Pour une croûte croustillante, faire dorer le poulet au four pendant quelques minutes.
- Servir chaud avec des accompagnements de votre choix.
Notes
- Assurez-vous que le poulet est bien mariné avant la cuisson pour plus de saveur.
- Utilisez de l’huile chaude pour obtenir une croûte croustillante.
- Ne surchargez pas l’Instant Pot pour une cuisson uniforme.
- Vérifiez la température interne du poulet pour garantir qu’il est bien cuit.
- Laissez reposer le poulet quelques minutes après la cuisson pour une meilleure texture.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes