Description
Une salade fraîche et croquante alliant le goût anisé du fenouil, la douceur des crevettes et l’acidité des agrumes. Parfaite pour une entrée légère ou un plat d’été, elle est à la fois colorée et pleine de saveurs.
Ingredients
- Fenouil
- Crevettes
- Agrumes (comme l’orange et le pamplemousse)
- Huile d’olive
- Jus de citron
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préparer les ingrédients : laver et couper le fenouil en fines tranches, peler les agrumes et les couper en morceaux, et décortiquer les crevettes.
- Dans un saladier, mélanger le fenouil, les agrumes et les crevettes.
- Préparer la vinaigrette en mélangeant de l’huile d’olive, du jus de citron, du sel et du poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes avant de servir.
Notes
- Utiliser des crevettes fraîches pour un meilleur goût.
- Le fenouil doit être croquant pour apporter de la texture.
- Ajouter des agrumes variés pour une explosion de saveurs.
- Assaisonner avec une vinaigrette légère pour ne pas masquer les saveurs.
- Servir frais pour une meilleure expérience gustative.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes