Description
Un saumon cuit au four, assaisonné de citron, d’herbes et d’épices, offrant une texture tendre et savoureuse. Parfait pour un repas rapide et sain, accompagné de légumes ou de riz.
Ingredients
Scale
- 4 filets de saumon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 citron, en tranches
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence (ou autres herbes au choix)
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C (400°F).
- Placer le saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Saler et poivrer le saumon selon votre goût.
- Arroser d’un filet d’huile d’olive et ajouter des herbes de votre choix.
- Enfourner le saumon pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’il soit cuit à votre goût.
- Servir chaud avec des légumes ou du riz.
Notes
- Préchauffez le four à 200°C avant de commencer la cuisson.
- Utilisez du saumon frais pour de meilleurs résultats.
- Assaisonnez le saumon avec du sel, du poivre et des herbes selon votre goût.
- Pour une cuisson uniforme, choisissez des filets de saumon de taille similaire.
- Vérifiez la cuisson du saumon en le piquant avec une fourchette; il doit se défaire facilement.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes