Description
Un smoothie protéiné crémeux et nutritif, parfait pour un petit-déjeuner rapide ou une collation saine. Il combine la douceur des fruits rouges, la richesse de l’avocat et la puissance des protéines pour un coup de boost énergétique.
Ingredients
Scale
- 1 yaourt grec nature (200g)
- 1/2 avocat mûr
- 1 dose de poudre de protéine (vanille ou neutre, environ 30g)
- 1/2 tasse de lait d’amande (ou autre lait végétal/animal)
- 1/2 tasse de fruits rouges congelés (framboises, myrtilles, fraises)
- 1/4 tasse d’épinards frais (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à café de miel ou de sirop d’érable (facultatif)
- Quelques glaçons
- Garnitures (facultatif) : fruits frais, noix hachées, graines, copeaux de noix de coco
Instructions
- Préparation : Rassemblez tous les ingrédients. Coupez l’avocat en deux et retirez le noyau.
- Assemblage : Placez tous les ingrédients dans un blender. Commencez par les liquides (lait d’amande, yaourt), puis ajoutez les fruits rouges congelés, l’avocat, les épinards (si vous en utilisez), la poudre de protéine, les graines de chia et le miel (si vous en utilisez). Ajoutez les glaçons en dernier.
- Mixage : Mixez à vitesse élevée pendant 30 à 60 secondes, jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajustez la quantité de lait ou de glaçons pour obtenir la texture désirée.
- Goûter et ajuster : Goûtez et ajoutez du miel ou du jus de citron selon vos préférences.
- Servir : Versez dans un verre et garnissez selon vos envies.
Notes
- Utilisez des fruits congelés pour une texture plus épaisse et fraîche.
- Variez les fruits selon vos goûts (mangue, ananas, etc.).
- Ajoutez des légumes comme des épinards pour plus de nutriments.
- Choisissez une poudre de protéine adaptée à vos besoins (whey, végétale, etc.).
- Un blender puissant est recommandé pour une texture optimale.
- Préparez à l’avance et conservez au réfrigérateur, mais consommez rapidement.
- Personnalisez avec des épices, des extraits, des beurres de noix, etc.
- Pour une version plus crémeuse, ajoutez du beurre d’amande ou de cacahuète.
- Pour une version plus verte, augmentez la quantité d’épinards ou ajoutez de la spiruline.
- Pour une version plus énergisante, ajoutez de la poudre de maca ou de guarana.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 1 minute