Description
Un smoothie avoine jaune tropical et énergisant, parfait pour un petit-déjeuner sain ou une collation nutritive. Riche en fibres, vitamines et saveurs exotiques.
Ingredients
Scale
- 1 banane mûre, coupée en rondelles
- 1/2 tasse de mangue congelée, en morceaux
- 1/4 tasse d’ananas congelé, en morceaux
- 1/4 tasse d’avoine (gruau) à cuisson rapide
- 1/2 tasse de lait d’amande (ou tout autre lait de votre choix)
- 1/4 tasse de yogourt grec nature (pour plus de crémeux et de protéines)
- 1 cuillère à soupe de graines de chia (pour les oméga-3 et les fibres)
- 1 cuillère à café de miel ou de sirop d’érable (facultatif, pour plus de douceur)
- 1/4 cuillère à café de curcuma en poudre (pour la couleur et les bienfaits anti-inflammatoires)
- Une pincée de gingembre moulu (facultatif, pour une touche épicée)
- Glaçons (au besoin, pour une consistance plus épaisse)
- Garnitures facultatives: noix de coco râpée, graines de chia supplémentaires, tranches de banane, morceaux de mangue
Instructions
- Préparation des ingrédients: Coupez la banane en rondelles. Mesurez la mangue et l’ananas congelés. Mesurez l’avoine, le lait d’amande, le yogourt grec, les graines de chia, le miel (si utilisé), le curcuma et le gingembre (si utilisé).
- Mélange: Placez tous les ingrédients dans un mélangeur haute vitesse. Commencez par les liquides, puis ajoutez les fruits congelés, la banane, l’avoine, les graines de chia, le miel (si utilisé), le curcuma et le gingembre (si utilisé).
- Mixez: Mélangez jusqu’à consistance lisse et crémeuse (environ 30 à 60 secondes). Ajustez la consistance avec plus de lait d’amande ou de glaçons si nécessaire.
- Goûtez et ajustez: Goûtez et ajoutez plus de miel ou de gingembre si désiré.
- Servez: Versez dans un verre et garnissez avec les garnitures de votre choix. Servez immédiatement.
Notes
- Pour une version plus épaisse, utilisez moins de liquide ou plus de fruits congelés.
- Variez les fruits selon vos préférences (pêches, baies, etc.).
- Ajoutez une poignée d’épinards ou de chou frisé pour un coup de pouce nutritionnel.
- Remplacez le lait d’amande par du lait de vache, du lait de soja ou de l’eau.
- Ajoutez une cuillère de poudre de protéine, du beurre de noix ou des graines de chanvre pour plus de protéines.
- Pour un bol à smoothie, utilisez moins de liquide et garnissez avec des fruits frais, des noix, des graines et du granola.
- Peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur jusqu’à 24 heures (bien mélanger avant de servir).
- Peut être congelé dans des moules à popsicle.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 1 minute